วัฒนธรรมการทิปในออสเตรีย ให้ยังไงไม่ให้เด๋อ?

ที่ออสเตรีย การให้ทิปไม่ใช่เรื่องบังคับเหมือนในอเมริกา แต่ก็ถือเป็นมารยาททางสังคมที่แสดงถึงความพึงพอใจในบริการ มาดูกันว่าต้องทำยังไงให้ดูเหมือน "Pro"

1. ต้องให้เท่าไหร่ถึงจะพอดี?

ร้านอาหาร: โดยปกติจะให้ประมาณ 5% - 10% ของค่าอาหาร

วิธีคิดง่ายๆ: ใช้วิธี "Round up" หรือการปัดเศษขึ้น เช่น ค่าอาหาร €27.20 อาจจะปัดเป็น €30.00 เลยก็ได้

2. วิธีการให้ทิป (ที่ต่างจากไทย!)

คนไทยหลายคนชินกับการวางเงินทิปทิ้งไว้บนโต๊ะแล้วเดินออกไปเลย แต่ที่ออสเตรีย เขาไม่ทำกันแบบนั้น!

แต่เราจะ บอกยอดที่จะจ่าย: เมื่อบริกรบอกราคา เช่น "€27.20" ให้คุณบอกยอดรวมทิปที่คุณต้องการจ่ายไปเลย เช่น "Thirty, please" (30 ยูโร) บริกรจะทอนเงินคืนให้คุณโดยหักยอดนั้นไปเลย

ถ้าไม่ต้องทอน: หากคุณให้แบงก์ที่พอดีกับยอดที่รวมทิปแล้ว ให้พูดว่า "Stimmt so" (ชติมท์-โซ) ซึ่งแปลว่า "ไม่ต้องทอนครับ/ค่ะ"

3. ทิปที่อื่นๆ นอกจากร้านอาหาร

คาเฟ่/บาร์: มักจะปัดเศษขึ้นเล็กน้อยเหมือนร้านอาหาร เช่น €3.80 เป็น €4.00

แท็กซี่: ประมาณ 10% หรือปัดเศษยูโรขึ้น

แม่บ้านโรงแรม: ประมาณ €1 - €2 ต่อคืน วางไว้บนหมอนหรือโต๊ะข้างเตียง

4. กรณีที่ไม่ต้องให้ทิป

Fast Food หรือ Self-service: ร้านที่ต้องเดินไปสั่งเองที่เคาน์เตอร์ ไม่จำเป็นต้องให้ทิป หรือถ้าจะอยากให้ หรือปัดเศษให้คิดง่ายๆ ทำได้ เช่น ้าอาหารราคา  €9.95 ส่วนใหญ่เราก็ให้ใบ  €10.00 ไปแล้วก็บอกว่าไม่เป็นไรไม่ต้องทอน

ถ้ารู้สึกว่าบริการแย่จริงๆ: คุณมีสิทธิ์ที่จะไม่ให้ทิปเลยก็ได้ ไม่ถือว่าผิดกฎหมาย แต่เป็นกรณีที่พบได้น้อย